39. DVD Videoの総ビットレート 2002/5/30
  http://www.fx.sakura.ne.jp/~kikumaru/bbs/article/n/nandemo/216/khbsxm/khbsxm.html

現行の DVD Videoの総ビットレートは 10.8Mbpsです。
DVD Video Recordingの総ビットレートは 8Mbpsです。
この値が決まった背景はどうだったのでしょうか?

私は次のように推察しています:
 1999年当時の DVD-ROMの転送速度規格である
 11.08Mbpsに合わせた。

このあたりの事情に最も詳しい(と思われる):
 http://www.dvddemystified.com/dvdfaq.html
DVD Frequently Asked Questions (and Answers)
にも詳細はないですね。

この文献の [3.4]節にある:
 "Raw channel data is read off the disc at a constant
  26.16 Mbps. After 8/16 demodulation ・・・"
の 26.16 Mbpsは何でしょうか?
DVD-R、DVD-RW、DVD-RAMの規格転送速度は 22.16Mbpsです。

ついでに、
非圧縮の動画の速度は:
 124 Mbps
  = 720x480(pixels/frame) x12(bits/pixel) x 30(frames/s)

AVIファイルは 大体:
 28.8 Mbps = 13GB/h = 13000/60/60*8Mbps = 3.6MBps
これは上の値から 1/4程度の圧縮です。

AVIを1/3程度に圧縮すると、 8MbpsのMPEG2となります。
先ほどのAVIファイルは 次期規格の "DVD" Videoの28.8Mbpsに
一致しています。 つまり、1年後には PCに取り込んだ AVIビデオを
そのまま "DVD" Videoに使えそうですね。

15Mbpsの 生MPEG2ファイルを PCのソフトウェア・デコーダーで
鑑賞できます。 最近の DVD-ROMの継続転送速度は:
8MBps〜20MBps = 64Mbps〜160Mbps
もあります。

最後の質問です:
 10Mbps以上の速度の MPEG2ファイルを受け付けてくれる
DVDオーサリング・ツールはないでしょうか?